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星级饭店评定硬件设施标准指南系列之十
--如何区分客房卫生间面盆的档次行管二科（）

业内信息

我市"十一"黄金周旅游呈现七大特点林福禄（）
我市迎来首批大型专列旅游团郭宇（）
广佑寺景区即将接受4A级验收徐铁（）
护城河二期景观建设已全部完成郭宇（）
宏伟区又添亮点景观郭宇（）
辽阳县着力发展冬季农家院旅游康宁（）
瓦子沟"金秋旅游月"活动圆满结束牛美苓（）

快讯速递（）

旅游天地
布达拉宫市场科（）

游记随笔
独登首山李伟（）

旅游小常识
游览寺庙有四忌市场科（）

美食广场
关于"燕窝" 市场科（）

古城风光
首山自然风景区郭宇（）

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星级饭店评定硬件设施标准指南系列之九

如何区分客房卫生间面盆的档次
现代的卫生洁具，在品牌、品种、质量、规格、式样等方面不断地推陈出新，来满足消费水平不断提高的市场需求。就卫生间面盆而言，可以从品牌、规格、功能、工艺等方面加以区分。
■ 品牌：目前市场上进口高级面盆的名牌主要有美国的科勒（KOHLER）和美标（AMERICAN STANDARD）、日本的东陶（TOTO）、德国的汉斯格雅（HANSGROHE）、法国的丹丽（DYNASTY）。
■ 规格：不同等级的饭店应选用不同规格的面盆。面盆过大会使用水量大，过小会使水外溅。面盆大会使卫生间显得豪华，面盆小会使卫生间显得一般。以台下盆为例，高级面盆的实际水容量应大于10升，低于10升的为普通面盆。
■ 现代的面盆不单是洗手、洗面的器具，也是卫生间的一种装饰和点缀，因此花边面盆、围纹面盆、玻璃面盆等装饰性较强的面盆都属于高级面盆。

业内信息

我市"十一"黄金周旅游呈现七大特点

今年"十一"旅游黄金周是我市创建"中国优秀旅游城市"接受国家检查验收后的第一个黄金周。在全市各级政府的高度重视和各相关部门的密切配合下，市假日办进一步加强了对黄金周工作的领导，强化了对各相关部门、旅游经营单位、旅游服务设施的安全防范和管理，加大了旅游市场执法检查力度，科学制订了旅游运输保障方案。黄金周期间无重大旅游事故发生，无重大旅游投诉，实现了"健康、安全、秩序、质量"四统一的工作目标。据统计，全市实现旅游收入5,869.9万元，同比增长8.7%；接待旅游者18.1万人次，同比增长4.03%。我市黄金周旅游主要呈现出以下几个特点：
一、总体氛围比2003年同期更加火爆热烈。广大市民更加注重健身休闲。登高、赏景、游船、品风味成为人们的旅游热点。
二、旅游景区（点）接待人数增幅明显，收入增多。全市主要旅游景区（点）接待游客20.2万人次，同比增长12.2%；门票收入38.7万元，同比增长43.3%。黄金周7天，仅广佑寺景区就接待旅游者10万人次，门票收入23.5万元；龙峰山景区接待旅游者1.58万人次，门票收入6.9万元。核伙沟森林公园接待旅游者人数首次突破1万人次。
三、旅游住宿设施客房出租率看好。我市旅游住宿设施共接待旅游者7万人次，同比增长7.7%，客房出租率53%，同比增长17.8%。其中：星级宾馆饭店接待旅游者1.9万人次；社会旅馆、招待所及其他旅游住宿设施接待旅游者5.1万人次。
四、全市旅行社地接业务和效益开始显现。全市主要旅游景区（点）接待外省市旅游者11.1万人次，占全市旅游景区（点）接待人数的55%；全市各旅行社组织市民出游3,635人次，同比增长13.4%；接待外省市及本市旅游团队98个，同比增长14%，旅行社地接业务创历史新高。
五、商业和餐饮企业营业收入增幅较大。从监测的7家商业企业和餐饮企业经营情况看，营业收入分别为980.9万元和196.3万元，同比分别增长14.6% 和11.4%。
六、农家院旅游备受青睐。与2003年相比，城市居民到农家院体验生活、回归自然的人数有较大幅度增加。仅龙峰山景区农家院就接待旅游者3000人次，出租率达到100%；瓦子沟阳光生态园接待旅游者2,000人次，实现旅游收入4余万元。
七、旅游交通运输客流量增大。黄金周期间，我市铁路和公路部门运送旅客34.3万人次;公交部门运送乘客100.9万人次。其中：铁路部门运送旅客13.3万人次，增开28 对列车，比平时增加2.8万人次;公路部门运送旅客21万人次，增开126个班次，比平时增加3.5万人次；公交部门比平时多运送乘客10.5万人次。

我市迎来首批大型专列旅游团

10月3日下午，我市接待了来自黑龙江省的"游遍辽宁火车专列团"的近500名游客。这是自广佑寺开放以来我市接待的规模最大的专列旅游团。市政府在广佑寺门前举行了隆重的欢迎仪式。市旅游局、市广佑寺景区管委会等部门的领导出席了欢迎仪式。
此次专列团由鞍山众人旅行社承接，游客主要来自黑龙江省齐齐哈尔市和大庆市。我市广佑寺景区是首次被编入行程内的旅游景点之一，并与鞍山的千山、本溪的水洞编为一组。专列团游客在参观广佑寺后纷纷被广佑寺的建筑气势和诸多的全国之最、世界之最所吸引，对辽阳悠久的历史产生了浓厚的兴趣。
此次专列旅游团的成功接待对于进一步提升广佑寺国内外的名度，推动和促进广佑寺景区的经营管理将具有直接现实意义。

广佑寺景区即将接受4A级验收

广佑寺景区自复建以来，坚持以创建国家4A级景区为目标，严格按照相关标准要求加强软硬件建设。截止目前，景区各项迎检工作已准备就绪，正等待省和国家旅游局检查验收。
在今年3月份一期工程建设阶段，广佑寺景区就结合市旅游局《关于广佑寺景点硬件建设的建议》，在规划设计中充分考虑到景区应具备的游客服务中心、停车场、医务室、绿化面积、旅游厕所、影视厅、购物场所、公共电话等设施设备的建设完善，为景区在硬件建设上达到4A级标准奠定了基础。
在全市"创优"工作期间，广佑寺景区又将"创优"现场任务与"创A"工作紧密结合起来，建立完善了各种旅游信息服务系统、各项旅游服务功能，对导游员进行了全面培训。景区各项工作初步走上正规化运行轨道，成为我市创建中国优秀旅游城市的一大亮点。
"创优"工作结束后，广佑寺景区管委会又专门召开职工大会，重点强调了"创A"的具体要求和重大意义，成立了强有力的工作班子，并按市旅游局提出的各项任务逐条加以认真落实。经过近2个月的艰苦努力，共整理受检资料70余万字，各项现场任务全部落实到位，建立健全了景区经营管理的各项规章制度，景区配套设施和服务功能得到进一步完善。
目前，广佑寺景区正以饱满的工作热情和良好的工作状态迎接"A评"的到来。

护城河二期景观建设已全部完成

继今年4月份护城河改造一期工程顺利完工后，经过全市上下各级政府和部门以及全体参战人员的共同努力，到目前为止，护城河二期景观建设工程已全部完成。
护城河二期景观建设理念是以护城河水系为纽带、以古典风格为主、以历史沿革为主线穿插景点，进行自然生态景观的还原，为市民休闲、娱乐提供大型滨水带状的开放空间。
整个二期工程共完成近水步道平整、回填、硬铺装15500平方米，修建近水步道挡墙2831延米，安装护栏8781延米、柱头灯245盏、护壁灯604盏、喷水龙头168个，栽植草坪10万平方米，栽花25600株，栽树700多棵，铺设甬道1200延米，建设休闲广场8处达6万平方米，在中心路桥-武圣路桥新建泰和园、新华园两处古典园林，园内建两座拱桥、两座曲桥。
随着二期景观的建设完成，我市古老而美丽的护城河将真正成为省内别具特色的城市历史展示带、生态风光带和黄金旅游带。

宏伟区又添亮点景观

近日，一个集水、电、光、声、林、花于一体的现代化园区成为宏伟区新的亮点景观。它就是独具风格的美林园。
美林园坐落在宏伟区政府后侧，建设工期历时一年多，占地面积24400平方米，绿化面积19420平方米，安装灯饰共188盏。园内道路整齐、树木长青，灯景互托；各种奇树、奇草、鲜艳花卉与人工瀑布巧妙融合，步入其中，回归大自然之情油然而生。园区中心作为主题建筑的人工瀑布气势磅礴，宏伟壮观，堪称一绝。主题建筑现代高雅，功能齐全--在室内可休闲观赏、品食、品茶，在室外可步入森林瀑布，回归原始自然环境之中。园区南部建有高6米、主题为《幸福家园》的雕塑。雕塑坐落在螺旋水池中央，协调、醒目、优雅、别致，置身其中你会感觉到大自然的伟力和人类征服大自然的伟大。在园区最北端建有采用多种奇花异草组合而成的宏伟城乡市政绿化模纹图。园内还设有美石园、美灯园等游园。整个园区在夜幕降临时则会另有一番景色。灯照繁花、美石、水景，使宏伟区成为了名副其实的"不夜城"。
美林园整体的景观设计寓示着宏伟城区的经济发展向瀑布流水一样财源淙淙，向时钟一样不停向前，象雕塑主题《幸福家园》那样创造美好未来。

辽阳县着力发展冬季农家院旅游

辽阳县发展农家院旅游思路清晰，目标明确。大力鼓励乡镇农家院业主充分利用当地资源优势，借冬季农闲之机提升档次，确保冬日农家院旅游红红火火。
一是突出"土"。抓住城市旅游者追求返濮归真的消费心理，农家院烧上热炕头、炖出大锅杀猪菜、备好地方土特产品，力求体现当地乡土特色；
二是表现"真"。农家院服务上要用诚实勤劳的个性表现出山里人的真诚淳朴；装饰上要利用金黄玉米、火红辣椒、高粱、水稻等农作物体现出真正的田园风格；
三是强调"净"。从后厨环境到服务人员的仪表和着装都要讲究整洁卫生，为游客营造"净美安"的消费环境。

瓦子沟"金秋旅游月"活动圆满结束

近日，由弓长岭区瓦子沟阳光生态旅游园举办的"金秋旅游月"活动完满结束。
此次活动从9月15日-10月15日，旨在利用中秋和国庆两节的有利契机，努力打造瓦子沟自然生态游、民俗风情文化游、农家乐游品牌。活动期间，瓦子沟阳光生态旅游园充分开展各种旅游主题活动。农家乐，过中秋；篝火赏月晚会；观看老电影；歌舞晚会；二人转专场晚会；农家乐游；自然生态观光游；历史人文往事再现游；龙山一线游；休闲怡情游等被人们喜闻乐见的活动受到了市内外旅游者的极大欢迎。省、市新闻媒体对此次活动做了专门报道。
本次活动的成功开展对于提高瓦子沟当地居民的旅游意识，进一步规范瓦子沟阳光生态旅游园的经营管理和服务标准，最终树立瓦子沟特色旅游品牌具有重要意义。

快讯速递

1）10月26日,省旅游局在沈阳召开了"贯彻旅行社服务质量评价工作会议"。会议就新制定的《旅行社投诉记分暂行办法》、《旅行社服务质量公众满意度调查暂行办法》和《旅行社服务质量检查暂行标准》进行了贯彻和学习。会议要求各级旅游管理部门要认真做好旅行社服务质量评价的具体组织实施工作，在年末将评出"辽宁省服务达标旅行社"和"辽宁省优质服务旅行社"，并从中推出一批"辽宁名牌服务"旅行社。（姜雪）
2）我市今年报考全国导游员资格证的100多名考生将于11月6日参加全省统一笔试，11月9日将进行现场面试。（兰松）
3）为更好地宣传推介旅游资源和产品，辽阳县将在11月中旬我市赴香港招商活动中选送核伙沟省级森林公园、通明山自然风景区、龙峰山风景区作为旅游项目参加招商。目前，3个景区的相关资料正在准备和完善中。（康宁）
4）近日，由沈阳建筑大学建筑与规划学院设计的龙峰山风景区总体规划已全部完成。该规划的完成将避免龙峰山景区今后盲目建设所增加的后续负担，对加快风景区软硬件建设有一定的促进作用。（康宁）

旅游天地

布达拉宫

布达拉宫位于西藏自治区首府拉萨市西北郊约两千米处的一座小山上。在当地信仰藏传佛教的人民心中，这坐小山犹如观音菩萨居住的普陀山，因而用藏语称此为布达拉（普陀之意）。
布达拉宫重重叠叠，迂回曲折，同山体融合在一起，高高耸立，壮观巍峨。宫墙红白相间，宫顶金碧辉煌，具有强烈的艺术感染力。它是拉萨城的标志，也是西藏人民巨大创造力的象征，是西藏建筑艺术的珍贵财富，也是独一无二的雪城高原上的人类文化遗产。
悠久的历史，恢弘的建筑。布达拉宫始建于公元7世纪藏王松赞干布时期，距今已有1300年的历史。唐初，松赞干布迎娶唐朝宗室女文成公主为妻。为夸耀后世，在当时的红山上建九层楼宫殿一千间，取名布达拉宫以居公主。据史料记载，红山内外围城三重,松赞干布和文成公主宫殿之间有一道银铜合制的桥相连。后来，宫殿大部分毁于战火。明末，在蒙古固始汉的武力支持下，五世达赖建立葛丹颇章王朝。公元1645年，开始重建布达拉宫，五世达赖由葛丹章宫移居白宫顶上的日光殿。1690年，在第巴桑杰嘉错的主持下，修改红殿五世达赖灵塔殿，1693年竣工。以后经历代达赖喇嘛的扩建，才达到今日的规模。布达拉宫外观13层，高110米，自山脚向上，直至山顶。由东部的白宫（达赖喇嘛居住的地方）和中部的红宫（佛殿及历代达赖喇嘛灵塔殿）组成。红宫前面一白色高耸的墙面为晒佛台，在佛教的节日用来悬挂大幅佛像挂毯。
坚固的结构、华丽的造型。布达拉宫整体为石木结构。宫殿外墙厚达2～5米，基础直接埋入岩层。墙身全部用花岗岩砌筑，高达数十米。每隔一段距离，中间灌注铁汁，进行加固，提高了墙体抗震能力，坚固稳定。屋顶和窗檐用木制结构，飞檐外挑，屋角翘起，铜瓦鎏金。闪亮的屋顶采用歇山式和攒尖式，具有汉代建筑风格。屋檐下的墙面装饰有鎏金铜饰，形象都是佛教法器式八宝，有浓重的藏传佛教色彩。柱身和粱仿上布满了鲜艳的彩画和华丽的雕饰。内部廊道交错，殿堂杂陈，空间曲折莫测。
汉藏艺术的结晶、宗教艺术的宝库。布达拉宫内部绘有大量壁画，构成一座巨大的绘画艺术长廊。据记载，曾经参加壁画绘制的有近二百人，先后用去了十余年时间。壁画的题材有西藏佛教发展史、五世达喇嘛生平、文成公主进藏的过程、西藏古代建筑形象和大量佛像等，是一部珍贵的历史画篆。宫中各座殿堂中保存有大量的珍贵文物和佛教艺术品。五世达赖的灵塔，座落在灵塔殿中。塔高14.85米，是宫中最高的灵塔。塔身用黄金包裹，并嵌满各种珠宝玉石。建造此塔约耗费黄金11万两。其它几座灵塔虽不如达赖喇嘛灵塔高大，其外表的装饰同样使用大量黄金和珠宝，可谓价值连城。落拉康殿中有大型铜制坛城。坛城是佛教教义中世界构造的立体模型，也是佛居住、说法的讲坛。造型别致，装饰华丽。萨松郎杰殿中供奉有用藏、汉、满、蒙四种文字书写的康熙皇帝长命牌位和乾隆皇帝画轴，表现了历代达赖同中央政府的隶属关系。在一些殿中还悬挂有清朝皇帝的匾额。在达赖居住的宫殿中还有大量豪华陈设、服饰。
整座布达拉宫堪称是一座建筑艺术与佛教艺术的博物馆，也是中华各民族团结和国家统一的铁证。

游记随笔

独登首山
李伟

（接上期）据《辽阳县志》的记载，"首山樵唱"为清代辽阳八景之一。在日俄战争以前，青松满山的景致应该是很美丽的，现在虽然没有了古松，但首山仍然不失为一处风景，更何况山上还有众多的历史遗迹。主峰上有一个石砌的高台，俗称首山斗，据说是古代烽火台。但我认为应该是古代祭山的祭坛。东南侧峰的悬崖上有一个碉堡，沿着山头可以看出一圈战壕，这些当是日俄战争时留下的痕迹。西边山脚下，耸立着一座纪念碑，这是为纪念在解放首山时牺牲的烈士修建的。碑上立有一个持枪挥手冲锋的战士雕像，在身后大山的映衬下，显得十分雄壮。在山南面的谷中，环抱着一座建于明代的古刹--清风寺。据传说，唐太宗李世民率大军征讨辽东的时候，曾经在这里驻扎过。皇帝的停留叫驻跸，所以首山在一些文献中又被称为驻跸山。清风寺原有清朝乾隆年间号称"关东才子"的王尔烈撰写的一副对联。"驻跸山前始有清风吹浊世，青云台畔长将白日照迷津"。我是在三十年前听温同春先生说的，今已不存。
王尔烈是清代的辽阳名人，有很多轶闻在民间流传。这幅对联写得并不高明。关于王尔烈的许多轶闻也是杂取历代名人的传说，编派在王尔烈的身上，其实是不足为训的。但有人却因此演义出一部《清宫别传--千山演义》的说部来，其内容荒诞不经，其文字荒唐无学，令人不堪卒读。近年来辽阳很多人喜欢引用清朝诗人丁介的"南国佳人多塞北，中原名士半辽阳"两句诗，来印证辽阳历史上的人才辈出，这实在是一个误会。这两句诗见于余秋雨先生的散文《流放者的土地》一文中，诗的意思是揭露清朝满族同志者对汉族知识分子的迫害，使得中原的大批杰出人才流放到东北地区。我这样说并不是要否认辽阳悠久的历史文化，辽阳也确实诞生过许多的优秀人才，但不可否认，正是由于许多被流放的知识分子和移民的到来，才提高了辽阳乃至整个东北地区的文化水准。王尔烈曾经有很长一段时间隐居于千山龙泉寺的西阁读书，而千山当时就有一批被流放的文化名人在活动，如创建"冰天诗社"的诗僧函可等。王尔烈和他们应该有过密切的接触，并使得自己的知识水平得到迅速提高，才在后来的科举考试中，取得了殿试二甲一名进士的好成绩。
我从那次登上首山之后，就喜欢上了首山。此后我多次去游首山，并把首山的可供游赏之处向我的朋友们反复游说推荐，以期得到他们的响应，好和我同游首山。
站在首山顶上放眼望去，初春时节，大地被犁耙梳理得如同稿纸，禾苗出土则是一篇绝妙文章。仲秋过后，红红黄黄的庄稼如同一块硕大无比的地毯覆盖着大地，尽显丰收的喜悦。北眺辽阳市，南望辽阳县，一幢幢高楼拔地而起，展现着发展的辽阳新面貌。而从山脚下穿过的中长铁路上那往来奔驰的列车，则把你的思绪牵得很远，使千年的往事变成一瞬，让你觉得自己此刻正独立千古。
我在首山上只能感叹现代人生活得确实太忙了。身边有这么好的一座山都没有时间去登临。其实我也不是经常有时间能够去登首山，经常去登首山也确实不合时宜。但我始终认为首山是一座名山，至少对于辽阳人来说是这样的。我期望有人能与我同游，体会登高放眼胸中豁然开朗的快乐。
我期待能与你同行。（作者单位：辽阳电视台）

旅游小常识

游览寺庙有四忌

名寺名庙是多数旅游者颇爱光顾游览的重点。但旅游者在游历寺庙时有四忌需牢记心头，以免引起争执和不快。
一忌称呼不当。对寺庙的僧人、道人应尊称为"师"或"法师"，对主持僧人称其为"长老"、"方丈"、"禅师"。喇嘛庙中的僧人称其为"喇嘛"，即"上师"意，忌直称为"和尚"、"出家人"，甚至其它污辱性称呼。
二忌礼节失当。与僧人见面常见的行礼方式为双手合十，微微低头，或单手竖掌于胸前，头略低。忌用握手、拥抱、摸僧人头部等不当之礼节。
三忌谈吐不当。与僧人道人交谈，不应提及杀戮之辞、婚配之事，以及提起食用腥荤之言，以免引起僧人反感。
　　四忌行为举止失当。游历寺庙时不可大声喧哗、指点议论、妄加嘲讽或随便乱走、乱动寺庙之物，尤禁乱摸乱刻神像。如遇佛事活动应静立默视或悄然离开。同时，也要照看自己的孩子，以免因孩子无知而做出不礼貌的事。

美食广场

关于"燕窝"

"燕窝",一向被认为是滋补品。它是一种叫"金丝燕"的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物纤维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的。这种鸟生长于东南亚、印尼、新加坡和泰国一带海域并喜欢群体栖身于海南悬崖峭壁的石洞内。人们把这种鸟做成的燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为了名贵的滋补品。
"金丝燕"每年结巢三次。第一次结的巢厚而洁白，名为"白燕"，多产于印尼。由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，因而体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳并成盏形，故名为"燕盏"，是燕窝中之极品。
到了六月份，金丝燕又再次筑巢。这次由于相距时间较近，体质未能完全恢复，故筑起的巢质素较差，且身薄而多毛，称为 "毛燕"，与第一次相比显然稍次。"毛燕"多产于汶菜及波罗洲。
到了九月份，金丝燕又作第三次筑巢。一说因金丝燕正临近生产期，时间迫促，体力和唾液未能得到充分补充，又亟需哺养雏燕，体力消耗极大，故第三次的巢窝，肯定比前两次差了，因此要选用较多的羽毛和杂质混合才能弥补筑液不足，连血也吐了出来而成为"血燕"，这种说法是不足信的。其实"血燕"是被一种名为"棕尾金丝燕"所筑成的。这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，导致其唾液呈现红色，故筑出"血燕"巢。"血燕"以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产的为多。根据有关资料显示，"血燕"质素其实比白燕逍逊，香气和浸发所得成份亦不及白色的燕窝，只不过是近年备爱推捧才名贵起来。
燕窝还有"家燕"和"屋燕"，是聚居于古老大屋中的燕子筑巢而成的。
燕窝在元朝才入药，是爱好滋补人士所喜爱的清润极品。据专家分析，燕窝富含蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份，能促进细胞分裂（不会分裂癌细胞），刺激淋巴腺细胞，促进肾脏发育，有免疫抗菌作用，并能维护青春活力。燕窝无论产地、级数都有同等功效。用脱皮的老鸡一同炖食是理想的搭配。

古城风光

首山自然风景区

首山自然风景区位于辽阳县首山镇内，距市内7公里。风景区总面积36公顷.风景区内的首山是著名的千山风景区的余脉。首山自古以来就是一座名山。它昂然峭拔，怪石耸立，为千山之首，海拔约120米。首山从前树木苍翠，飞瀑直泻，是重要的风景名胜，明代为辽阳八景之一，有"首山擎月"之誉，清代改称"首山樵唱"。历史上因其重要的地理位置，首山自古以来一直是兵家必争之地，三国魏景初二年司马懿征战公孙渊，唐贞观十九年唐太宗伐高句丽，清光绪三十年的日俄战争，均在首山激战。现在山顶上还依稀可辨历代战争留下的遗迹。山上现存的高台，是明代用砖石建筑的了望台，为辽阳城西南的最高哨所。山南有清风寺，为清代所修。东麓有文殊寺，后改名为观音阁。